Mama Upay Palekko Ceker ceker, potong kuku • daging ayam, ati, ampela • Daun salam • daun jeruk • asam padat, larutkan, peras • bawang merah • bawang putih • cabe besar 1 jam 8-10 orang Sulawesi Selatan, Indonesia Dapur Ima Ayam Palekko khas Bugis

Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.
6-8 Orang. Nasu Palekko - Dari sekian banyak kekayaan kuliner khas Bugis yang ada di daratan Sulawesi, salah satu yang cukup menarik dicoba adalah Nasu Palekko atau Ayam Palekko. Resep Ayam Palekko menawarkan cita rasa olahan ayam yang pedas dan berpadu dengan gurihnya rempah-rempah.
1 ekor ayam muda, bersihkan itik lalu potong kecil-kecil; 2 sdt garam; 1 buah jeruk nipis; ½ sdt kaldu ayam bubuk; 200 ml air asam jawa; 300 ml air; 5 sdm minyak goreng; 10 siung bawang merah yang sudah dihaluskan; 30siung cabe rawit hijau yang sudah dihaluskan; 1 sdt kunyit bubuk
10 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah 3 ruas lengkuas, iris tipis 5 buah cabai rawit (sesuai selera) 2 batang serai, ambil putihnya dan iris tipis 3 ruas kunyit (bisa diganti dengan 1 sdt kunyit bubuk) 2 ruas jahe 1 sdt merica bubuk 4 sdm minyak goreng What's On Fimela powered by TERKAIT: Resep Tom Kha Gai khas Thailand
5 resep nasu palekko pinrang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat 123.Bebek Palekko Pinrang dan masakan sehari-hari lainnya.
Baluri itik dengan 100 ml air asam jawa, 1/4 sdt kaldu ayam bubuk dan juga garam yang tersisa. Remas-remas daging itik kemudian diamkan kembali selama sekitar 10 menit. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Masukkan ayam serta bumbu perendam. Aduk hingga rata dan terus masak sampai daging ayam berubah warna. Ayo kita siapkan bahan-bahannya sebagai berikut: 1 ekor Ayam (potong, kampung, dsb) sesuai selera 15 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 cm lengkuas 5 batang sereh Cabai merah sesuai selera Garam dan penyedap rasa secukupnya Merica bubuk secukupnya, Kunyit bubuk, Gula merah atau gula pasir TZurl.
  • bs69y92tjr.pages.dev/7
  • bs69y92tjr.pages.dev/357
  • bs69y92tjr.pages.dev/276
  • bs69y92tjr.pages.dev/335
  • bs69y92tjr.pages.dev/369
  • bs69y92tjr.pages.dev/280
  • bs69y92tjr.pages.dev/375
  • bs69y92tjr.pages.dev/356

    • resep nasu palekko ayam khas pinrang